結腸優先考慮排毒而不是能源使用



洋蔥,白菜,大蒜。雖然營養豐富,但食用這些食物可能會導致令人尷尬的副作用:有味的腸胃脹氣。硫化氫不僅是有臭味的,它是導致腐爛的雞蛋香氣的化學物質,如果以百萬分之700的劑量吸入,會致命。(令人慶幸的是,一陣腸胃氣脹只含有0.001到1 ppm的硫化物。)

結腸優先考慮排毒而不是能源使用

硫化氫是一種有毒氣體,在許多工業職業中都是突出的危害。它也是人類腸道中發生的微生物化學過程的眾多副產物之一,必須進行排毒。在另一個過程中,數以萬億計的細菌進入我們的結腸,通過發酵我們飲食中的不溶性纖維殘留物(例如全谷類和蔬菜中的纖維),制造出一種有用的化學物質,稱為丁酸鹽。結腸內壁的細胞使用丁酸作為能量并減少炎癥。

密歇根大學醫學院的一個研究人員小組確定了如何競爭同一種細胞資源的兩個過程-硫化物去除和丁酸鹽利用-在結腸內部保持平衡。

Ruma Banerjee實驗室的博士后研究員Aaron Landry博士說:“我們的結腸細胞非常適合于對硫化氫進行解毒,因為它們比人體其他組織要暴露于更高的濃度。” 。在生物化學系任職,也是細胞化學生物學新論文的第一作者。

確定優先次序?

線粒體是最著名的細胞動力源,它含有幾種有助于產生能量的酶。一種這樣的酶是SQR(硫化物醌氧化還原酶的縮寫),它執行了將硫化氫解毒并將其從體內清除的第一個關鍵步驟。

SQR通過去除其中的電子并將其傾倒入輔酶Q10(CoQ10)中來氧化硫化氫,輔酶Q10是體內天然存在的化合物。(雖然目前尚無關于預防或治療疾病的有效方法的研究,但有人將輔酶Q10作為膳食補充劑。)同時,我們的結腸細胞利用細菌產生的丁酸酯通過稱為ACADS的酶進行能量生產。 -鏈?;o酶A脫氫酶)。由于ACADS還使用輔酶Q10來傾倒電子,因此產生了一個難題,因為只有這么多的輔酶Q10可以流通。

那么,電池如何優先清除有毒氣體而不是產生能量呢?

線索來自結腸細胞中稱為輔酶A的另一種分子,當使用丁酸鹽產生能量時需要此線索。蘭德里(Landry)及其同事指出,幾十年來,眾所周知,ACADS含有與額外的硫結合的CoA,稱為過硫化CoA。

蘭德里說:“額外的硫表明這種配體來自某個地方,但沒人知道它的來源。”

蘭德里說,當CoA過硫化物與ACADS結合時,它實質上阻止了其功能,從而阻止了丁酸酯的利用。他們表明,SQR可以將CoA和硫化氫轉化為CoA過硫化物,這將使有毒硫化氫清除的優先級高于結腸細胞產生的能量。

蘭德里說:“硫化物是人體必須不斷應對的消化副產物。如果飲食中沒有足夠的纖維,那么硫化物可能會加重硫化氫的作用或使我們產生排毒的能力。”

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