畜禽養殖將告別抗生素!青島應用病毒“噬菌體”將實現無抗養殖



半島記者 韓小偉

為積極宣傳畜禽生態健康養殖技術培訓,促進現代畜牧業綠色發展,5月22日,半島記者從青島市畜牧獸醫研究所在即墨區舉辦的畜禽生態健康養殖技術培訓班上獲悉,島城開班培訓包括噬菌體等為代表抗生素替代品的理論研究和應用技術,有效實現無抗養殖等內容。

噬菌體是一種能殺滅細菌的微生物,換句話說,它是專門裂解細菌的病毒,跟細菌相互進化過程中產生的一種天敵,而且是地球上最多的生物,是細菌的10倍。專家介紹,噬菌體分布廣,有細菌的地方就有相應的噬菌體,具有特異性,只感染專一宿主菌,不影響宿主以外菌群,并且具有獨特機制,不受細菌耐藥性的限制。

隨著細菌耐藥,畜禽食品安全問題等的出現,噬菌體做為抗生素替代的首選,越來越受重視。2020年,藥物飼料添加劑將全面退出飼料添加劑市場,綠色無抗養殖勢在必行。培訓內容新穎及時,參會人員熱情高漲,大家與專家踴躍互動,現場解決了養殖中細菌病防治的很多難題,參會人員獲益良多。

市畜牧獸醫研究所高度重視并積極推進畜禽健康養殖技術,通過技術培訓、入場技術指導等服務方式,把科學技術轉化為生態養殖、綠色養殖的強勁動力,不斷推進綠色、無抗、生態養殖新模式,引導廣大養殖場走現代畜牧業綠色發展之路。




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